高島市は、森と里と湖に囲まれた自然豊かな環境です。

春は桜を愛で、夏はレイクスポーツを楽しむ。

秋は里山で栗拾い、冬はウインタースポーツを楽しむ。

そんな四季折々の楽しみ方と風景を楽しめる街が、ここ高島市です。

高島市は古来より、京都・奈良の都と北陸を結ぶ交通の要衝として栄え、
「三方よし」で知られる近江商人発祥の地とも言われています。

そのためか、地元の皆さんは訪れた方たちを温かく迎え入れてくれます。

たらいち邸周辺でも、地元の人と観光客の方の間で話が盛り上がったりする場面が見られます。

高島市は、豊かな自然環境が残っており、
発酵食品の製造にはぴったりの気候。

琵琶湖の湖魚や里山で育つ農作物を使った発酵文化が継承されています。

特に人気なのが、独特の香りと発酵による酸味が特徴的な鮒寿司。

たらいち邸のある上開田集落では、高島市の中でも珍しく、フナの代わりにウグイを使用した「ウグイのなれずし」が食べられています。